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一周五更,35岁一厂二娃三店的咖啡行业从业者,记录每日生活与工作心得。 主题包括:咖啡馆老板的故事系列、员工成长故事系列、育儿故事系列、女性成长故事系列。

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Sallycat

2024/10/06

体面

小孩子不仅是跟家长、老师在学习。也是在跟身边的人学习。

我爸爸单位楼下有一间蛋糕店,不是那种很时兴的蛋糕店,而是在楼梯拐角处的蛋糕店。一家人吃住都在里面。那个男主人个子不高,老婆在我......

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Sallycat

2024/10/04

很多人的努力都是为了可以胡说八道

我表弟从小没有爸爸,他的爸爸离家出走很多年都没有回来。

他跟我描述过一个画面。

他说,那时候他五岁,他回家的路上看到一辆车(他爸爸是开出租车的),里面坐的那个人好像是他爸......

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Sallycat

2024/09/29

归途 | by:盖饭

Sally说:

盖饭是鱼缸的一名咖啡师,在鱼缸工作之前,他在澳洲学习酒店管理一段时间,因为对咖啡的热爱而加入鱼缸。这次他用年假的时间跟我一起去了普洱,我在学咖啡课程,他则以第一视角去......

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Sallycat

2024/09/24

我的三位县中老师

2003年的夏天,我剪着短发,心情沮丧的开始了我的高中生活。在这之前的整个初三的暑假,我都非常颓废,因为我的中考成绩不理想,要交赞助费才能上高中。这件事,让一向高傲和自认优秀的我抬不起头来,我进......

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Sallycat

2024/05/15

戴上耳机

有时候我们做一些事情是为了抵抗孤独,或者说培养一种热爱,或者说迷恋于把一件事进行下去,就像你会给你自己戴上耳机,也会摘下耳机。戴上耳机的世界不是真实的世界,但是没有关系,那个世界会让你忘了自己。......

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Sallycat

2023/11/15

我为什么要去打咖啡比赛

产生这个想要打比赛的想法是在今年五月份的咖啡展会上。

当时,我被朋友叫去看手冲比赛宣布晋级名单。台上很多新的面孔,也有很多熟悉的人。他们都是我们可爱的同行,也有很多人和......

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Sallycat

2023/10/20

在上海出差参加国际咖啡论坛的感想

io论坛已经好几届了,对我来说我才是第一次去,想起来有些惭愧……跟很多专业咖啡人在一起,我常常觉得自己不够“专业”,因为始终不愿意放弃“爱好者”的身份,就像谈恋爱一样,觉得要是把自己变得很专业,......

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Sallycat

2023/10/16

第一次帮孩子写作业

昨天居然是我人生中第一次帮孩子写作业。以前,听说过的帮孩子写作业的故事太多了,大多是体制内的学校,常常在和朋友们聊天时听到这样的发言:“昨天到了十点多实在写不完了,我就帮她抄了个字词,结果第二天......

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Sallycat

2023/09/12

永远有机会在每一个当下去转变

人是复杂的,人也是简单的。

人可以同时复杂和简单。这就是我看完《奥本海默》之后的感受。

每一个念头,每一句话,每一个动作,所产生的深远影响,是人类的普遍智慧......

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Sallycat

2023/09/04

Hope is a bubble

周末和很久未见的高中同学见面。她是很少见的和我一样大,有两个孩子的如东人。

她在一个做资产配置的公司工作,之前在银行。现在经济形势不好,但是她依然坚持每天八点就到单位去......